Archive for 18 iunie 2013

OSHO   1 comment


ImagineImagine

Posted 18 iunie 2013 by marianzidaru in CITATE

OCTAVIAN PALER   6 comments


ImagineImagine

Posted 18 iunie 2013 by marianzidaru in CITATE

Traieste momentul prezent, FA-L SA FIE FRUMOS…   Leave a comment


Imagine

Demis Roussos – Departe de ochi,departe de inima   Leave a comment


Posted 18 iunie 2013 by marianzidaru in MUZICA DE SUFLET

Demis Roussos – CURSA INFINITA   Leave a comment


Posted 18 iunie 2013 by marianzidaru in MUZICA DE SUFLET

Te-ai gandit ca ai putea manca un tort la aperitiv? Da gata invitatii cu ceva neobisnuit.   1 comment


Imagine

E perfect pentru petreceri, pentru brunch-uri, pentru diminetile de duminica, pentru o familie mare in care nu toti ai casei mananca in acelasi timp. Arata ca o prajitura, dar e la fel de consistent ca o gustare.

Poarta un nume ciudat: Smörgåstårta. Vine din suedeza, dar noi l-am gasit si in cartile de bucate de pe vremea parintilor. In anii ’70 facea furori la petreceri. E un tort aperitiv facut dupa aceeasi metoda ca un tort obisnuit, dar cu ingrediente pe care le-ai pune in mod normal in sandvisuri.

Peste afumat, legume proaspete, creme cu unt sau branza, maioneze si paine moale si pufoasa. Cam asa arata o reteta clasica de sandvis-tort. Evident, retetele pot fi adaptate cu ingredientele care iti plac tie. Noi iti prezentam una care ne-a luat ochii cand am vazut-o.

Sandvis-tort cu somon afumat si creveti

Ingrediente pentru 8-10 portii.

Pentru straturile de paine: 

  • 50g drojdie proaspata
  • 500 ml  apa calduta
  • 2 lingurite sare
  • 1 lingurita zahar
  • 2 lingurite ulei de gatit
  • 165g faina integrala
  • 380-450g faina alba

Pentru crema cu peste:

  • 400 g herring afumat
  • 100 ml  maioneza
  • 100 ml smantana

Pentru crema de branza:

  • 300g  crema de branza
  • 300 ml smantana
  • 1 lingurita sare
  • ½  lingurita piper alb

Pentru sosul de mustar:

  • 1 ½ lingura zahar
  • 1 ½  lingura mustar Dijon
  • 1 ½ lingura mustar dulce
  • sare
  • 100ml ulei de gatit

Toppinguri:

  • 400g somon afumat
  • 1 ou fiert tare
  • 1 castravete mare
  • cateva ridichii
  • salata verde
  • patrunjel
  • unt
  • codite de creveti

Pregateste o painica din ingredinetele pentru straturile de blat, pe care sa o coci intr-o forma de tort cu pereti detasabili cu diametrul de 20-23 cm.

Dizolva drojdia in apa calduta, adauga sare, zahar si ulei si amesteca bine. Toarna acest amestec peste cele doua tipuri de faina (amestecate in prealabil) si framanta. Pune aluatul format intr-un bol si lasa-l la dospit timp de 45 de minute.

Mai framanta-l o data si pune-l in tava unsa. Lasa-l la dospit alte 45 de minute. Coace painea in cuptorul preincalzit la 200C timp de 35 de minute. Cand e gata lasa-o sa se raceasca acoperita cu un prosop. Apoi taie din ea, pe orizontala, 3 blaturi ca la tort.

Tip: Te poti folosi si de o paine rotunda cumparata, dar nu va arata la fel de bine.

Cat se coace painea poti sa pregatesti cremele si sosul. Intr-un bol amesteca herringul (curatat de oase), maioneza si smantana. Intr-un alt bol amesteca ingredinetele pentru crema de branza.

La sosul de mustar ai grija ca toate ingredientele sa fie la temperatura camerei, altfel se va taia. Amesteca-le pe toate cu un mixer.

Asamblare:

Aseaza primul blat de paine pe o farfurie. Umezeste-l putin cu apa minerala. Unge-l  cu crema cu peste si acopera toata suprafata cu felii de castravete. Pune al doilea blat de paine, umezeste-l cu putina apa minerala, unge-l cu unt si pune felii subtiri de somon afumat. Presara deasupra sosul de mustar si adauga cateva frunze de salata verde tocate.

Pune si al treilea blat deasupra, umezeste-l si intinde crema de branza pe toata suprafata lui sip e laterale. Decoreaza cu felii de somon afumat, felii de ou fiert, felii de ridichie, codite de creveti, frunze de salata si patrunjel. Lasa sandvis-tortul la frigider cateva ore inainte de servire.

Imagine

Sursa : Saveur

Posted 18 iunie 2013 by marianzidaru in SANATATE

10 sfaturi alimentare sanatoase ca sa incepi vara perfect   Leave a comment


Imagine

Sezonul cald aproape ca s-a instalat confortabil. Fii gata sa il intampini cum se cuvine! Cu retete usoare cu bunatati de sezon, cu o piele pregatita de primul bronz de vara si cu o sanatate de fier. Uite ce sfaturi sa urmezi ca sa incepi vara cu dreptul.

Protejeaza pielea cu ulei

Nu iti propunem sa te ungi din cap pana in picioare cu ulei de masline, ci sa consumi macar o lingura pe zi din acest ingredient. Explicatia sta intr-un studiu publicat in The Lancet Oncology. Uleiul de masline contine acizi grasi esentiali care ajuta pielea sa reziste in fata razelor UV, ajutand-o sa ramana hidratata. Pentru ca organismul nu poate sa ii produca este necesar sa ii luam din alimentatie.

Zicala cu un mar pe zi ramane valabila

Nu e a noastra, ci a americanilor, dar merita sa o respectam si sa mancam un mar pe zi ca sa tinem doctorul departe. Pe langa vitamine, merele contin si quercitina, un antioxidant aflat in coaja multor soiuri de mere. Este un antioxidant care ofera protectie impotriva razelor UVB, responsabile pentru arsuri solare si pentru riscul de cancer de piele pe care il aduc.

Mananca mai multe fructe si legume

Ai auzit deja sfatul asta de nenumarate ori. Noi iti mai dam un motiv pentru a le include in dieta. Ajuta la hidratare pentru ca au in componenta foarte multa apa. Le poti transforma in supe sau in sucuri sau le poti manca simple.

Treci pe iaurt

Nu orice fel de iaurt! Cel grecesc, in varianata cu putine grasimi, ar fi alegerea ideala. Are de doua ori mai multe proteine si jumatate din cantitatea de zahar a unui iaurt obisnuit. Proteinele te vor ajuta sa consumi mai putine calorii pe timpul zilei si sa iti mentii abdomenul plat.

O ceasca de ceai verde

Ceaiul este bogat in antioxidanti care scad inflamatiile si protejeaza membrana celulara. Unele studii au aratat ca ceaiul verde poate sa reduca din efectele produse de arsurile solare.

Rasfata-te cu capsune

Nu numai ca sunt delicioase, dar sunt si cele mai bune arme pentru o piele frumoasa. Capsunele contin vitamina C care poate actiona ca un colagen, pastrand elasticitatea pielii. Incarca-te de energie si placere cu aceste fructe de vara. Iti propunem 7 retete cu capsune pentru fiecare zi a saptamanii.

Gratare mai usoare

In loc sa pui halci imense de carne pe gratar, incearca legumele facute la grill. Vor fi un companion perfect langa fripturi. Nu trebuie sa te mai ocupi nici de salata sau dressing. Legumele pe grill vor avea nevoie doar de un strop de ulei de masline ca sa le scoata in evidenta gustul.

Castraveti pentru o piele mai neteda

De mult timp se folosesc mastile de fata pe baza de castravete. Revin-o la bunele obiceiuri si pregateste-ti o masca revigoranta pentru ten. Un singur castravete curatat si pasat, amestecat cu o lingurita de zahar poate fi tratamentul ideal care in 10 minute iti lase fata stralucitoare.

Hidrateaza-te!

Cand temperaturile trec de pargul caniculei este bine sa te mentii hidratat. Tot pielea iti va da semnalul ca ai uitat sa o hranesti cu apa. Daca iti este greu sa bei apa simpla, poti incerca sa iti refaci resursele de hidratare din bauturi fara alcool preparate in casa. Gasesti 3 retete ingenioaseAICI.

Transforma bucataria intr-un loc racoros

Caldura de afara nu te indeamna deloc sa gatesti. Si uite asa ajungi sa consumi mai mult gustari si sa treci pe la fast-food. Nu e nevoie sa ajungi la asta, daca stii cum sa gatesti mancare buna fara foc.Iti dam AICI 5 retete ideale pentru cinele de vara, care nu au nevoie sa fie preparate termic.

Posted 18 iunie 2013 by marianzidaru in SANATATE

Attila Ovari

Loving Life and Inspiring Others

RĂZVAN DANC

VIAȚA MĂ IUBEȘTE!

Natura umana.

Cunoasterea vietii sub toate formele ne da puterea de a trai bine in aceasta forma a ei .

literatura e efortul inepuizabil de a transforma viaţa în ceva real

The priest: Aren't you afraid of hell? J. Kerouac: No, no. I'm more concerned with heaven.

Derivată din D.

You know my name, not my story.

Dan Talmaciu

"Onoarea mea este fidelitatea" H.H.

Murmur de soapte

Every Breath I Take...

Comunităţi de Prieteni: "Toţi pentru unul, unul pentru toţi"

Communities Of Friends - All For One & One For All

Laura Sararu

"Dragostea este ca un puzzle: greu de asamblat, dar minunat atunci cand toate piesele sunt asezate la locul potrivit." Steve Jobs

simis68's Blog

4 out of 5 dentists recommend this WordPress.com site

Daniellaladana's Blog

La o ceasca de cafea...

TERAPIE LOGOPEDICĂ

Acest blog este destinat parinţilor ai căror copii au dificultăţi in insuşirea pronunţiei,citirii si scrierii.Sper,de asemenea, să fie util logopezilor aflati la început de carieră,cât si tuturor celor care doresc să se informeze.

Me,Karelia

Nici un „azi” nu este prea puțin, nici un „mâine” nu este prea mult!

Alexandru V. Dan

Proza . Fantasy . Poezie . Eseu

Din viață ca-n piață

-the funny side of stories-

NOTE FALSE

soporific pentru pian şi pisică

Suflet in lumina!

This WordPress.com site is the bee's knees

lolandas

Cerul este ecranul universului nelimitat!

Love Geea

I am sorry, Please Forgive me, I Love You, Thank You, I Forgive Myself, Love, Geea

Reflections On Reality

Thoughts on Being Human and Living a Life of Passion, Joy, and Fun

Nina Docea

de Mădălina Rodocea

Tainele frumusetii !

Despre noi femeile!

tamara88rodica

This WordPress.com site is the bee's knees

învaţă-mă să simt

o felie de viaţă, trecută prin filtrul peniţei

jurnalpentruzileleploioase

"I am the architect of my own destruction"

MARANXA

Lyrik & Philosophie

Diana Mandache's Weblog

Royal History (since 2008)

vorbepe.wordpress.com

de la lume adunate si de mine comentate

E-Motion

de Andrei Stipiuc

Adrian Niculae - 100% jurnalism

Lovesc unde doare mai tare

Legionwriter

"...The light shines in the darkness, and the darkness can never extinguish it."

„Ingerii sunt spirite inaripate, prietene cu spiritul tau inaripat.“

Sunt lipsit de complexe pe un fond timid/ unii bibliotecari ar zice ca-s agresiv//Sunt eroul meu din nou, tot ce zic e zid Cand sunt tras par treaz , cand sunt treaz par zid..

corinastancu

A topnotch WordPress.com site

La capatul curcubeului

La capatul fiecarui curcubeu ne asteapta o comoara...

Nimic nou sub soare

Toate-s vechi si noua toate/ce e rau si ce e bine/ tu te-ntreaba si socoate...

Eram precisa!

"Everyone is gifted - but some never open their package"

claudia

este o prăjitură dulce-acrișoară. (r)evolution keeps going...

Exist - Aici si Acum

Libertate , Sanatate , Bani , Iubire - Feminitate , Misiune Personala - Spiritualitate

Opus bay

Pobres putas cuando reina la Santa hipocresía.

Intre magie si vrajitorie

magie, teurgie, divinatii, potiuni, incantatii, tarot, magia cristalelor

%d blogeri au apreciat asta: