UN CORP PERFECT GAZDUIESTE O MINTE CLARA – Principiile lui Frank Medrano

Frank Medrano este un sportiv care a renuntat la dieta bazata pe carne si pe produsele derivate din ea. Fiind unul dintre cei mai cunoscuti practicanti de exercitii calisthenice, el a devenit un simbol pentru toti cei care au inteles conceptul „minte sanatoasa intr-un corp sanatos”. Intrebat despre regimul sau alimentar, el a indicat cateva principii care l-au ajutat sa-si modeleze trupul, si sa-si centreze mintea in actiunile cotidiene.

• Acorda o importanta deosebita calciului din alimentatie. Produsele bogate in acest sens sunt soia, tofu, lapte de soia, varza, brocoli, bame, varza de bruxeles, conopida.
• Suplimentele bogate in fier si zinc acopera necesarul zilnic al unei diete echilibrate. Produsele bogate in fier sunt spanac, sfecla rosie, urzici, ridichii, iar cele in zinc sunt legumele si frucetele uscate.
• Vitaminele B12 si D sunt foarte importante. De regula ele se gasesc in carne, oua, lactate si peste. Frank Medrano, care este vegan isi procura aceste substante din fructele de mare (considerate uzual ca fiind produse de post, caci nu contin sange) si din suplimente.
• Consuma cat mai multe fructe si legume prospete cu coaja. El recomnda ca micul dejun sa fie compus din fructe de sezon amestecate cu cereale si fresh-uri combinate cu: sfecla, spanac verde, morcovi, telina, mar, ananas, portocale, ghimbir.
• Manaca zilnic seminte de in, de flaorea soarelui, de dovleac, nuci, nuci siberiene.
• Incearca se eviti produsele bogate in sodiu, cum ar fi conservele, produsele congelate, marinate, supe la plic.
• Adauga in menu fructe si legume uscate.
• Hidrateaza-te cat mai mult. Frak bea intre 3-4 litri de apa pe zi